Предлагаем пройти практическое обучение на производстве ресторанов при ведущей российской гостинице класса «люкс» , которая считается одной из лучших не только в России, но и в Европе. Стажировка проходит под чутким руководством и при непосредственном участии известного шеф-повара Карлоса Мартина Репетто, члена Национальной Гильдии шеф-поваров.
Мартин Репетто с 2014-го является Главным шеф-поваром пятизвездочной гостиницы , в ведении Мартина находятся все кухни отеля (рестораны, лобби-бар, рум-сервис, кейтеринг, организация еды на мероприятиях, выставках и пр. на территории отеля, в т.ч. в Конгресс парке на 1200 человек).
Обучение практическое, индивидуальное, по заранее согласованному графику.
